Andechser Weissbier hefetrüb

Kleines Dorf auf´m Hügel, Balu als Schriftfarbe, pergamentartiger Hintergrund. Billige Werbung auf der Rückseite. Naja.

Geruch: typisch, leicht säuerlich, nach Hefe und Weizen. Schäumt gut auf, entsprechend lange hält auch die schöne, cremige Blume. Das Einschenken dauert läppische 9 Minuten. Sieht sehr trübe aus das Bier, ich erkenne vor Hefe noch nicht einmal Kohlensäurebläschen. Typische hellgelbe Farbe.

Im Antrunk dann mild und leicht säuerlich, dann fruchtig und leicht nach grüner Banane. Der Abgang ist etwas unspektakulär, nur dazu da, die Aromen verwässern zu lassen. Was bleibt ist ein leicht säuerlicher Nachgeschmack. Haut mich nicht so ganz vom Hocker, da geschmacklich eher lasch. Da gibt es bessere Weissbiere.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)25.04.2006 by Der Bierfürst