Starobrno Tradicni

Vorweg: Ich habe hier eine slowakische Flasche vor mir, den Vertrieb übernimmt heineken.sk, zur Brauerei stehen keinerlei Informationen auf den Etiketten. Dafür sehen sie edel designed aus mit geschwungenen Elementen, Medallien und Wappen. Nett in weiß, gold, grün, rot.

Geruch: hopfig, würzig, leicht getreidig. Feine, leicht dunkelorangene Färbung (etwas dunkler als Standartpils). Ebenfalls fein die Perlung der Kohlensäure im Bier, gut sichtbar das ganze. Der Schaum hält sich überdurchschnittlich lange im Glas und ist schön feinporig, jedoch nur leicht überdurchschnittlich steif und ein wenig mehr Cremigkeit hätte es auch sein können. Ansonsten voll OK.

Der Antrunk ist würzig und malzig, sehr würzig und herbhopfig im Mittelteil. Der Abgang ist geprägt vom Bitterhopfen, der schrill ans Werk geht; unterschwelliger Malz. Ebenso der Nachhall, schön bitter, jedoch von einer gewissen Milde umgeben. Spricht für schön abgestimmten Hopfen. Das etwas weniger alc. im Bier ist, schmeckt man nicht. Schmeckt gut der Tscheche.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)14.08.2006 by Der Bierfürst