Wittinger Pilsner

Mal sagen, Maurerknolle mit weissen Hintergrund, silbernen Rahmen und dunkelblauer / hellroter Schrift. Dazu ein historisches Wappen. Ganz nett.

Geruch: leicht süßlich, hopfig, würzig. Etwas heller als das Durchschnittpils kommt dieses Bier farblich daher, nur schwache Eigenkohlensäure sichtbar. Der Schaum ist schön langlebig und feinporig, schön cremig dazu, könnte noch einen Tick steifer sein. OK so.

Der Antrunk ist würzig mit leichter Hintergrundmalzsüße. im Mittelteil kräftigere Würze und langsam aufkeimender Hopfendolden. Dieser erfährt im Finish seinen Höhepunkt und rundet den Körper feinherb ab. Hopfiger, leicht herber Nachhall. Ganz nettes Durchschnittspils ohne geschmackliche Höhen und Tiefen.

Bilder (anklicken öffnet ein Riesenbild!):

Test (c)22.09.2006 by Der Bierfürst